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玉ねぎの皮茶(汁物の出汁としても使えます) レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
あやめ1027
玉ねぎの皮には栄養がたくさんあり、ベジブロス、SDGsへの取り組みなどがあることから、作ってみました。
材料(2人分)
玉ねぎの皮
2つ分
水
800ml程度
作り方
1
玉ねぎの皮のきれいな部分を洗い、お茶用のパックに入れます。
2
麦茶などを作る容器に、玉ねぎを入れたパックを入れて、水を入れます。
3
冷蔵庫いれ、12時間ほど放置して、出汁&色出しをします。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
煮出したときの玉ねぎの皮の味が苦手だったので、水出しにしてみました。
公開日:2021/07/29
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このレシピを作ったユーザ
あやめ1027
日々のご飯記録。 2020年に入って、夕ごはんのぷち糖質オフしてます(*ノω・*)テヘ 自分の覚え書きのためにもレシピ投稿♪
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