米粉のモチモチした食感をより強くしたい方は小麦粉を入れずに米粉40gで作ってみてください。 他にもほうれん草やコーンでお食事蒸しパンに。
お米を食べてくれない息子、パンは大好きなので米粉で蒸しパンを作ってみました。もちもちしすぎると食べにくそうなので小麦粉を混ぜて食べやすく。
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