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フライパンで!炒める簡単ピラフ レシピ・作り方

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ママ・テルガサキ
チャーハンの作り方の要領で、カンタンにピラフができます!冷やご飯OK
みんながつくった数 105

材料(2人分)

ピーマン
みじん切り 1個
にんじん
みじん切り 1/2本
玉ねぎ
みじん切り 1/4個
バター
10g
顆粒コンソメスープの素
小さじ2
ごはん
400g(お茶碗2杯強)
サラダ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにしたピーマン・にんじん・玉ねぎをしっかり炒める。
  2. 2
    温かいごはんを加え、野菜とよく混ざるように炒める。
    野菜の表面の油をごはんに行き渡らせるイメージ。
    (冷やご飯の場合はレンジでチンする)
  3. 3
    コンソメを加えて顆粒が見えなくなるまで炒めたら火を止め、バターを入れて余熱で溶かすように和えれば出来上がり!

おいしくなるコツ

エビ・ハム・ベーコン・カニカマなどたんぱく質や、マッシュルーム・コーン等を加えるともっと美味しくなります・笑 真面目に、 野菜を炒める時にしっかり油で炒めると、ピーマン独特の苦味が減るのでお子様も苦手なピーマンを克服しやすいと思います。

きっかけ

みじん切り野菜の作り置きならぬ『切り置き』があったので消費しようとして作りました。 ✴︎本当のピラフは生のお米を炒めてからブイヨンなどスープで炊く食べ物です ✴︎れぽ、スタンプ、とても励みになります。ありがとうございます(⁎˃ᴗ˂⁎)

公開日:2018/04/08

関連情報

カテゴリ
その他のピラフ簡単おもてなし料理残りごはん・冷ごはんフライパン一つでできるエビピラフ
関連キーワード
残り野菜 冷やご飯 冷や飯 ピラフ風 ランチ 1人 人気 残りご飯 冷ご飯 ピラフ フライパン
料理名
フライパンで!炒める簡単ピラフ

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート( 35 件)

2024/11/05 17:37
冷やご飯がたくさんあったので、シーフードやベーコンも入れて美味しくできました!
pon☆★
2024/04/05 18:48
美味しかったです!!
びちみ

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