超簡単＆美味！ヨーグルトケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さなお椀に水を入れ、そこにゼラチンを振り入れてふやかしておく。

2. 2

   耐熱の容器に牛乳と砂糖を入れて、レンジ600W1分ほど温めて、砂糖を溶かす。ふやかしておいたゼラチンに流し入れて、ゼラチンを溶かす。

3. 3

   生クリームを泡立てる。ムースのような食感にする場合はしっかりと泡立てふんわりと、そうでない場合は７分立てに。

4. 4

   泡立てた生クリームに、ゼラチンを溶かした牛乳を入れてよく混ぜ、さらにヨーグルトを加えてよくよく混ぜ込む。

5. 5

   型（丸型でも四角でもタッパーでもガラスの器でも）にお好きな果物を敷いて、その上に流し込んで冷蔵庫で冷やす。固まれば出来上がり♪