意外に簡単！アレンジいろいろ手作りホワイトソース！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切りにします。時短のためレンジで下ごしらえ。
   その後、小さめのフライパンでバターで玉ねぎを炒めます。

2. 2

   玉ねぎに軽く火が通ったら、小麦粉を投入！焦げないよう注意しながら弱〜中火で炒めます。
   少しくらいダマになっても気にしない！

3. 3

   玉ねぎと小麦粉が一緒くたになったら、牛乳を少しずつ３回くらいに分けて入れます。
   ここでも焦げないように細心の注意を払って、よく混ぜます。
   ダマを潰しつつ、コンソメを入れます。

4. 4

   塩胡椒で味を調えます。
   ダマがなくなってとろみが出てきたら、完成！
   
   
   でけた！
   牛乳で伸ばしてシチューや、マカロニ入れてグラタンなど、可能性は無限大！
   冷蔵庫で一週間程保存可能。