旬の果物　柿入り　甘酸っぱいホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵と牛乳をよく溶く。
   きな粉とホットケーキミックスを入れて混ぜる。

2. 2

   皮と種を取った柿を4等分して薄く切り、種に混ぜる。

3. 3

   フライパンに油を入れて熱する。
   油をキッチンペーパーで拭く。
   濡れ布巾にフライパンを移して、半分の種を入れる。
   フライパンをガスの火に置き、穴が開くまで中火で焼く。

4. 4

   ひっくり返して、用事を突き刺し生のタネがついてこなくなるまで焼く。
   お皿に移し、半分に切った花ゆずとハチミツを添える。