ふわふわスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは1センチの角切りにして冷蔵庫に入れる。牛乳とヨーグルトを合わせておく。オーブンは190度に温めておく。

2. 2

   小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を合わせて　ふるっておく。
   合わせた粉類の中にバターを入れて　手早く
   合わせる。（手のひら、カード、フープロなど好きなやり方で）

3. 3

   牛乳とヨーグルトを合わせたものを入れて
   切るようにして
   手早く生地をまとめる。

4. 4

   ３０分以上冷蔵庫で生地を休める。
   休めた生地を2センチの厚さにして5センチの丸型で15個抜く。

5. 5

   190度のオーブンで
   約１２分～１３分焼く。
   熱いうちに　いただく。
   冷めたら　オーブンやトースターで温めてからいただく。