ゆれる宝石ピンクグレープフルーツのゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グレープフルーツの果肉を取り出す。
   形が崩れていない果肉を１個分取り置く。

2. 2

   残りはばらばらにする。
   そのグレープフルーツの果肉とグラニュー糖と水を火にかける。

3. 3

   煮たったらアクを取りながら中火で１分位煮る。
   火から下ろし粉ゼラチンを入れてよく溶かす。
   容器にいれてあら熱をとり冷蔵庫へ。

4. 4

   三十分程冷やした後、取り置いた果肉を飾り、さらに冷やしてかためる。