ぴりぴりポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモの皮を剥いて一口第二きり、水にさらして、水からゆでる。茹で上がったら水を捨て、粉ふきいもにする。ブロッコリーを別鍋で硬めにゆでる。

2. 2

   ジャガイモがあつあつのうちに酢をたらして全体に混ぜ、ブロッコリー、こしょう、マヨネーズ、マスタードを全てからめる。

3. 3

   皿にもり、トマトを一口大に切ったもの、ゆでたまごを半分に切ったものを付け合せる。