材料（８人分）
- 玉葱
- ２００グラム
- にんにく
- １かけ
- 生姜
- １片
- ケチャップ
- ２００グラム
- 酒
- ３０グラム
- 醤油
- １０グラム
- 酢
- ３０グラム
- 鶏がらスープ
- １２０ミリリットルj
- 片栗粉
- 大匙１
- 水
- 大匙１
- 砂糖
- 大匙２
作り方
-
- 1
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- 玉葱・生姜・にんにくは微塵切りにし、生姜とにんにくは炒める。
-
- 2
-
- 香りが出てきたら玉葱を加え、好みの炒め具合になったらケチャップ・酒・醤油・酢・鶏がらスープ・砂糖を加え、よく混ぜる。
-
- 3
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- ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を入れ、火が通ったら出来上がりです。
おいしくなるコツ
玉葱はじっくり炒めると更に甘みが出て美味しいですよ。
きっかけ
子供に食べたいと言われたので作りました。
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