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失敗しないわさびマヨネーズ フードプロセッサーで レシピ・作り方

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うさぴょん005
たこ焼き( 1960001063 )
や葱たこ焼き( 1960001064
)に合わせてどうぞ♪たこ焼きが大人向けの味になります。ほんのり緑色も春らしくて綺麗。

材料(8人分)

卵 
2個
小匙1
わさび
25グラム
大匙4
砂糖 
ほんの少々
300グラム
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作り方

  1. 1
    卵・塩・胡椒・わさび・酢・砂糖をフードプロセッサーで混ぜます。完全に混ぜた方がいいかな。
  2. 2
    油を最初はぽたぽた落とすように、次第に一度に入れる分量を多くして、混ざったら次を入れる感じで加えていきます。出来ればフードプロセッサーは回しっぱなしで油を少しづつ落とすと早いです。
  3. 3
    マヨネーズになったら出来上がり。

おいしくなるコツ

油は普通のサラダ油や米油を使った方がいいかもしれません。オリーブ油や体に良さそうな他の油は使った事がないのですが、失敗した人の話を聞いています。

きっかけ

わさび味の柿の種が好きな主人に作りました。結果、息子もはまっていました。

公開日:2011/03/10

関連情報

カテゴリ
その他調味料
料理名
失敗しないわさびマヨネーズ フードプロセッサーで

このレシピを作ったユーザ

うさぴょん005 卵、牛乳、えび・ほたて・いか、魚卵、貝、胡桃、そば、豚、椎茸、イースト、桃、林檎などにアレルギーがある方も、良かったら参考にどうぞ。(但し家族それぞれアレルゲンが異なるので、使用しているものもあります。)最近のレシピは、蝶形骨洞炎・起立性調節障害(起立不耐)・慢性疲労症候群・舌痛症・喘息・睡眠時無呼吸症候群・ニ連性不整脈・骨軟化症・高カリウム血症の息子のためのものが多いです。お互い頑張りましょう♪

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