炒り大豆の抹茶衣がけレシピ・作り方

Name: 炒り大豆の抹茶衣がけ
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: 炒り大豆 １００グラム; 砂糖 ５０グラム; 抹茶 小匙１／３; 水 小匙１／２

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

うさぴょん005

和風の味が好きな方に♪

材料（４人分）

炒り大豆: １００グラム

砂糖　: ５０グラム

抹茶: 小匙１／３

水: 小匙１／２

作り方

1

フライパンに砂糖・半量の抹茶・水を入れ、かき混ぜながら加熱。飴状になったら豆を一気に加えて火を止め、そのまま粉を吹く迄かき混ぜる。
2

残りの抹茶をまぶす。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

加熱が終わる前に全量入れると、上の１の写真のようにあまりきれいな色にならないので、半量づつ入れます。

きっかけ

炒り大豆の色々な味を楽しみたかったので、作ってみました。

公開日：2011/02/06

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

うさぴょん005 卵、牛乳、えび・ほたて・いか、魚卵、貝、胡桃、そば、豚、椎茸、イースト、桃、林檎などにアレルギーがある方も、良かったら参考にどうぞ。（但し家族それぞれアレルゲンが異なるので、使用しているものもあります。）最近のレシピは、蝶形骨洞炎・起立性調節障害（起立不耐）・慢性疲労症候群・舌痛症・喘息・睡眠時無呼吸症候群・ニ連性不整脈・骨軟化症・高カリウム血症の息子のためのものが多いです。お互い頑張りましょう♪