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野菜たっぷり✴️日清焼きそば レシピ・作り方

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薬膳姐さん
保存して忘れがちな乾麺焼きそば。
残り野菜と一緒においしく♥️
みんながつくった数 1

材料(1人分)

日清焼きそば
1袋
220ml
豚ロース
80g
キャベツ
半玉キャベツを2枚
ニンジン
5g
しいたけ
一個
ぶなしめじ
5g
ネギ油 (サラダ油でもOK)
こさじ1/2
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作り方

  1. 1
    ニンジン、ぶなしめじを薄切りにする。
    キャベツはザク切りでOK。
  2. 2
    油をしいたフライパンに
    豚ロース、ニンジン、キャベツ、
    しいたけ、ぶなしめじを入れ
    しんなりするまで炒める。
  3. 3
    しんなりしたら手順2をボウルに
    移し、使用したフライパンに水を入れ沸騰させる。
  4. 4
    沸騰したら麺を入れ、ほぐす。
  5. 5
    水分が飛び、麺がほぐれたのを
    確認したらネギ油(サラダ油でもOK)を入れ、麺になじませる。
  6. 6
    ボウルに入れた炒め野菜を一緒に入れ、全体に絡ませる。

おいしくなるコツ

麺に油を絡ませる事でボソボソしなくなります。 油を入れるので豚ロースや挽き肉などがバランス良いです。 トッピングで桜えび、ブラックペッパーを乗せても風味が増しておいしいです。 キノコ類を入れるとヘルシーで歯応えあり満足します。

きっかけ

保存食として買った乾麺焼きそばを上手に使いこなし、半端野菜を使いきりたくて。

公開日:2023/05/08

関連情報

カテゴリ
ソース焼きそば夕食の献立(晩御飯)昼食の献立(昼ごはん)

このレシピを作ったユーザ

薬膳姐さん 簡単、ツマミ、手軽、… おいしく内側から綺麗にをテーマに。 #薬膳 #アルモンデ #栄養 #食養生 #ダイエット

つくったよレポート( 1 件)

2023/07/03 10:31
美味しくできました!レシピありがとうございます♪
ささええここ

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