麺に油を絡ませる事でボソボソしなくなります。 油を入れるので豚ロースや挽き肉などがバランス良いです。 トッピングで桜えび、ブラックペッパーを乗せても風味が増しておいしいです。 キノコ類を入れるとヘルシーで歯応えあり満足します。
保存食として買った乾麺焼きそばを上手に使いこなし、半端野菜を使いきりたくて。
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残り野菜と一緒においしく♥️