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アレンジ!レンジで簡単【カレー風味のポテトサラダ】 レシピ・作り方

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金桃ちゃん
ポテトサラダにカレー粉を加えて、カレー味のポテトサラダを作りました。
食べる前に少し電子レンジで温めると美味しいです!!

材料(2〜3人分)

じゃがいも
3個
きゅうり
1本
にんじん
1/4個
小さじ1
◾️調味料
○カレー粉(S&B)
大さじ1弱(5g)
○サラダ油
小さじ2(8g)
○砂糖
小さじ1(3g)
○マヨネーズ
大さじ4弱(50g)
○お酢
小さじ1(5g)
○味の素
5振り
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作り方

  1. 1
    じゃがいもの皮をむき、一口サイズにカットして、
    電子レンジで500wで6分温める
  2. 2
    きゅうりを輪切りにして
    ボウルに入れ、塩をなじませておく
  3. 3
    にんじんは皮付きで電子レンジで500wで2分温める
  4. 4
    じゃがいもが温めたらボウルにいれて潰す。

    きゅうりの水をしっかりと絞りながらマッシュしたじゃがいものボウルに加える
  5. 5
    温めたにんじんの皮をむき、いちょう切りにしてにんじんもボウルにいれる
  6. 6
    ボウルに○の調味料を全てをいれ、混ぜ合わせれば完成!

おいしくなるコツ

きゅうりから水が出てしまうのでしっかりときゅうりの水気は絞ってから入れてください!

きっかけ

いつもと違ったポテトサラダが食べたくて

公開日:2022/06/04

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダその他の電子レンジで作る料理簡単おつまみカレー粉じゃがいも

このレシピを作ったユーザ

金桃ちゃん 20代OL 冷蔵庫にある食材を使って献立を考えるのが好きです! 毎日美味しい食卓をモットーに! 作ってみて美味しかったレシピを掲載しています。 ぜひお気軽につくレポ&フォローお待ちしております ╰(*´︶`*)╯

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