ミートソースでワンポットドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米は研いでザルに上げて水気を切る。
   これをメスティン又は小鍋に水と共に入れる。
   30分以上給水させる。

2. 2

   1の上にミートソースを乗せ、蓋をして中火にかける。
   沸騰したらごく弱火で10分加熱し、加熱後すぐチーズを加え蓋をしタオルなどに包んで保温して10分蒸らす。

3. 3

   蒸らしが終わってチーズがとろりとなったら出来上がり。
   お好みで表面をバーナーで焼いて焦げ目をつけても美味しいです。