残ったカレーでホワイトソース入りドリア☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホワイトソースを作る。
   耐熱皿に強力粉、バターを入れて、ラップをして600Wで20秒チンする。

2. 2

   ダマができないように泡立て器でよく混ぜ、牛乳(3分の1の量)を少しずつ足してさらによく混ぜる。再び600Wのレンジ30秒かける。

3. 3

   取り出してよく混ぜ、残りの牛乳も混ぜながら少しずつ加えて、コンソメも入れて600Wのレンジ30秒かける。とろみがつくまで10秒単位でレンジにかける。
   程よくとろみがつくまで続ける。

4. 4

   塩コショウで味を整えて、ホワイトソースの出来上がり！

5. 5

   グラタン皿にご飯を盛り付け、ホワイトソースを全体にかけて、温めたカレーをさらにかけて、とろけるチーズをのせて、トースターに5分かける。チーズがこんがりとろけたら出来上がり！

6. 6

   仕上げにドライパセリを振って召し上がれ！