めんたいクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは2分間塩茹でし、ザルにあげておく。冷ましている間に、パスタを市販袋の規定時間茹でる。
   大きめの鍋に水を入れ蓋をして、沸騰したらパスタを扇状に並べて菜箸でかき混ぜる。

2. 2

   塩を入れて茹でたら、速やかにザルにあげる。
   茹でながら、フライパンにバターを一欠片入れて熱し、溶けたらブロッコリー、明太子、ポン酢、生クリームを加えて軽く炒める。弱火〜中火で3分

3. 3

   茹で上がったパスタ麺を手順2に入れて、耐熱トングで和える。
   黒胡椒を少々、振って盛り付け皿に取り分ける。

4. 4

   仕上げに粉チーズと刻み海苔を真上に乗せて完成です！！