シンプルに☆お肉とキャベツのうち焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは粗めの千切りにして耐熱の皿に広げる。
   水大さじ1(分量外)をまわしかけてラップをふんわりかけ、レンジ600Wで3〜4分加熱する。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し食べやすい大きさにきった豚肉を炒める(しっかり火が通るように炒めて下さい)

3. 3

   1でレンジ加熱したキャベツの水気を切って2に加えて塩コショウをして炒める。

4. 4

   焼きそば麺を耐熱の皿に移して上からお酒をまわしかける。
   上からふわっとラップをかぶせレンジ600Wで1分加熱して麺を温めておく。

5. 5

   3にレンジで温めた焼きそば麺を投入。お肉、キャベツと一緒にサクッと炒める。

6. 6

   醤油をフライパンの淵に沿って回しかけて炒める。次に焼きそばソースを回しかけて全体に味が回るように炒めたら焼きそばの完成。2人分それぞれのお皿に移す。

7. 7

   焼きそばを作ったフライパンを軽く水洗いして、サラダ油を熱した上に卵を割りトッピングの目玉焼きを人数分焼く(半熟具合はお好みで)

8. 8

   焼きそばに目玉焼きと青のりをトッピングしたら出来上がり☆