さつまいもは柔らかくなるまでしっかり蒸す事。 面倒ですが裏ごしした方が断然美味しいです♩さつまいもの種類によって裏ごしする時にパサつきが気になるようなら、少し牛乳をたして下さい(分量外)
さつまいもが沢山あったので、おやつに作りました♩パクパク食べやすいようにまあるい形で。
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さつまいもの甘みをいかしてお砂糖の量は調整して下さい。裏ごしすると美味しさUP⤴