米ナスのトマトポテトグラタン♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずはホワイトソース。
   ◎を鍋に入れて泡立て器でしっかり混ぜる

2. 2

   火を中火で付けて、泡立て器で沸騰する直前まで混ぜ続ける

3. 3

   弱火にし程良くとろみがつくまで混ぜて完成

4. 4

   トマト、ナス、じゃがいもはスライスする。
   ナス、じゃがいもはレンジで5分目安で加熱。(竹串が通るまで)

5. 5

   耐熱皿に、じゃがいも、ミートソースの半量、ナス、トマト、ミートソースの半量、ホワイトソースをかけ、塩胡椒をする。

6. 6

   チーズをふりかけ、オーブン190度で20分から30分焼いて完成