♡カフェ気分♪ワイングラスでお洒落なぶどうパフェ♡ レシピ・作り方

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♡あいあい♡
カフェで食べるような大きなパフェは、見ていても食べても幸せになりますよね♡
ぶどうを主役としたぶとうパフェの作り方です♪
他のトッピングはお好みでOKです♡

材料(2人分)

【ホイップクリーム】
★生クリーム
200ml
★砂糖
大さじ1
★バニラエッセンス
ふたふり
【トッピング】お好みで
ぶどう
1/2房
みかん
1/2缶
アイスクリーム
1/2個
フルーツグラノーラ
各大さじ2
ブルーベリージャム
各小さじ1
チェリー
各1個
ポッキー
各1本

作り方

  1. 1
    【ホイップクリーム】
    ★をボウルに入れ、下を氷水で冷やしながら泡立て器でホイップクリームを作る。
  2. 2
    ホイップクリームをしぼり袋に入れる。

    ※ビニール袋の先端をはさみで切って代用もできます♪
  3. 3
    ぶどうは上に飾るそのままのものと、グラスの断面用に半分に切ったものを用意する。

    他のトッピングのフルーツも水気をきって出しておく。
  4. 4
    ワイングラスを用意し、1番下にブルーベリージャム→生クリーム→切ったぶどうをグラスに沿わせるように並べる→生クリーム…とお好みで順番に層になるように作っていく。
  5. 5
    ワイングラスがいっぱいになっても、ホイップクリームをしぼってぶどうを乗せると、可愛くボリュームアップできます♡
    チェリーとポッキーを飾ったらぶどうパフェの完成です♪
  6. 6
    ※おまけ※
    こちらは旦那さんが私用に作ってくれたパフェですが、1番上に他のフルーツを盛り付けてもカラフルで可愛いですね♪
    作った方の好みで作れるのも、手作りパフェならではですね♡

おいしくなるコツ

パフェは【断面】が層になってるとより綺麗に見えるので、透明な容器で側面を意識して盛り付けるのがオススメです♡ グラスの中に入れるぶどうは、切った方がホイップクリームが重ねやすいです♪ 甘い→酸っぱい→と具材を重ねると飽きずに食べられます♡

きっかけ

旦那さんからカフェで食べるような大きなパフェが食べたいとリクエストがあったので、材料を買って一緒に作りました(o^^o) お互いのパフェを作ったのですが、とっても楽しく美味しく作れました♡ カップルやお友達、お子様と作っても楽しそうですね♪

公開日:2020/09/15

関連情報

カテゴリ
パフェパーティー料理・ホームパーティ結婚記念日誕生日の料理子どものパーティ
関連キーワード
バレンタイン 誕生日 記念日 クリスマス
料理名
ぶどうパフェ

このレシピを作ったユーザ

♡あいあい♡ ご訪問頂きありがとうございます⭐┏○ペコ 料理は人を心も体も幸せにできます(*´ `*)♪ まだまだ未熟な私ではありますが、私のレシピを見て下さっている方々と一緒に、幸せ料理を作っていけたら素敵だなぁと思っています♡ 工程を写真付きで投稿してます♡ 2021.7.1レシピ投稿は暫くお休みしますが、つくレポの返信は行っております(≧∇≦) つくレポとても嬉しいです^^ありがとうございます♡

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