材料（1〜2人分）
- 溶き卵
- 2個
- 豚挽肉
- 80g
- 玉ねぎ角切り
- 1/4個
- 中濃ソース
- 大さじ1.5
- 塩胡椒
- 少々
- 万能ネギカット
- 2g
作り方
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- 1
- 挽肉をよく炒め、1cm角の玉ねぎのを加えて塩胡椒をし、旨味を出しながら炒める(写真撮り忘れてすみません)
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- 2
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- 炒まったら中濃ソースを加えてよく炒め合わせる
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- 3
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- 溶き卵を加えて完全に火が入るまで細かく炒める
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- 4
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- 盛り付けて万能ネギを飾り完成！
おいしくなるコツ
玉子をしっかりそぼろ状にする事でお弁当などにも最適！ソースは、中濃、ウスター、とんかつなんでもオッケー！
きっかけ
ご飯が進むものを考えるのが得意なので♪
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