ミートソース♩ レシピ・作り方

Name: ミートソース♩
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ◎合挽肉 150g; ◎玉ねぎ(みじん切り) 1/2; ◎にんじん(すりおろし) 1/3; トマト缶 2/3缶; ローリエ 1枚; 赤ワイン 50ml; 塩胡椒 しっかり目; トマトケチャップ 大さじ1; オリーブ油 大さじ3

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約30分
300円前後

ciciino

ミートソースは何にでも使えます♩

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

◎合挽肉: 150g

◎玉ねぎ(みじん切り): 1/2

◎にんじん(すりおろし): 1/3

トマト缶: 2/3缶

ローリエ: 1枚

赤ワイン: 50ml

塩胡椒: しっかり目

トマトケチャップ: 大さじ1

オリーブ油: 大さじ3

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作り方

1

フライパンにオリーブ油を入れて◎を加えて弱火で色が変わるまで炒める
2

1にトマト缶とローリエ、ワインを加えて煮立たせ、弱火で10分煮る
3

2にトマトケチャップ、塩胡椒をし、汁気がなくなるまで煮詰めて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません。パスタやペンネにかけたり、サラダにかけたり〜

きっかけ

ミートソースが食べたくて

公開日：2020/05/27

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このレシピを作ったユーザ

ciciino 「毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩ がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯簡単でヘルシーなおかずもアップ。沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。インスタは下記です https://www.instagram.com/ciciino3588