簡単に出来ちゃう♬メレンゲ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を卵白、黄身に分ける

2. 2

   ボウルにラップをかけて冷凍庫へ
   20分くらい放置する

3. 3

   周りと表面がかたくなるくらいに
   なったら泡立て器でひたすら混ぜる
   
   この時に塩入れます

4. 4

   3分後
   
   こんな感じになりました
   
   ※途中、氷を別のボウルに入れ下に
   置き混ぜると早くメレンゲ作れます

5. 5

   10分後角が立ってきました
   
   途中腕痛くて挫けそうになるけど
   子供と順番にやったら楽しく^^笑

6. 6

   いい感じになりました♬
   メレンゲの完成