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厚揚げとなめこの味噌汁 レシピ・作り方
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まえっちかっぱ
時間がない時でもサッと作れる1品。身体も暖まります。
材料(4人分)
厚揚げ
1個
なめこ(トップバリュ下処理済)
1袋
水
600cc
本だし
3g
合わせ味噌
大1.5
刻みねぎ
ひとつかみ
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作り方
1
厚揚げを食べやすい大きさに切っておく。なめこはお湯で滑りをとっておく。
2
鍋に水を入れ沸騰したら本だしを入れ、手順1の具材を入れ火を通す。
3
具材に火が通ったら味噌を入れ最後に刻みねぎを入れて、器に盛りつけて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
今回は本だしを使いましたが、1から出汁を取ると旨味が出て美味しくなると思います。
きっかけ
久しぶりに味噌汁を食べたいなと思って作りました。
公開日:2017/07/01
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