トロトロ！圧力鍋で時短ロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは外側から4枚はがし、柔らかくなるまで茹でて芯の部分は削ぐ。玉ねぎはみじん切りにしてラップをかけ、レンジで2分加熱する。牛乳、パン粉を混ぜておく。

2. 2

   ボウルに挽き肉、卵を割り入れ、パン粉と牛乳、玉ねぎを入れてよく混ぜる。

3. 3

   キャベツの上にタネを乗せて、芯の部分が下になるように包んでいく。

4. 4

   圧力鍋に3とコンソメ、水を入れて蓋をして強火にする。圧力がかかったら火を弱めて12分加圧する。

5. 5

   火を止めて圧力が下がったら出来上がり。