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アレンジ自在☆ツナと新玉ねぎのマリネ レシピ・作り方

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チャミンゴ
そのままはもちろん、鶏や魚の唐揚げに乗せたり、ドレッシング代わりにちぎったレタスにのせたり、冷製パスタや素麺にも合うマリネです。

材料(4人分)

新玉ねぎ
1個(約320g)
ニンジン
5cm(約70g)
ピーマン
1個(約50g)
キュウリ
1本(約100g)
ツナ缶(オイル漬け)
1缶(80g)
すし酢
大さじ2
ぽん酢
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ニンジンの皮を剥き、なるべく細い千切りにする。
    保存容器へ入れる。
  2. 2
    玉ねぎの皮を剥き、繊維に沿って薄切りする。
    1の上へ広げる。
  3. 3
    ピーマンのヘタと種を取り、千切りにする。
    2の上へ広げる。
  4. 4
    キュウリを千切りする。
    3の上へ広げる。
  5. 5
    ツナをオイルごと入れ、すし酢とぽん酢をかける。
    蓋をして冷蔵庫へ。
  6. 6
    1時間くらいして野菜から水分が出始めたら全体をよく混ぜてさらに冷蔵庫へ30分~入れておく。

きっかけ

玉ねぎの辛さを和らげたかったから。

公開日:2017/02/05

関連情報

カテゴリ
ビールに合うおつまみ新玉ねぎツナ缶その他のマリネワインに合うおつまみ
関連キーワード
コストコ フライ 南蛮 揚げ

このレシピを作ったユーザ

チャミンゴ 小学生の兄妹の子育て中、、、 YouTube始めました youtube.com/@tokidoki-chaminchi?si=W2dGkg6vVytRdnvv 華やかでオシャレな料理は作れませんが、我が家のお料理メモになればと思って投稿してます。 手間はかけたくないけど、ご飯はちゃんとしたもの食べたい! 丁寧に作る日、手抜きしたい日など色々あるので、やる気がある日に数日分作っています(^^)

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