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ムラサキイモのスイートポテト レシピ・作り方

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しろ002
ムラサキイモで作ったスイートポテトです。

材料（2人分）

千葉むらさき(サツマイモ)
2本
砂糖
大さじ1
バター
大さじ1
牛乳
大さじ2
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作り方

  1. 1
    千葉むらさきは一口大に切って柔らかくなるまで茹でる。
  2. 2
    お湯を捨て、フォークでイモを潰しながら、砂糖、牛乳、バターを混ぜ合わせる。余熱でバターは溶けます。
  3. 3
    出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柔らかく茹でると潰しやすくなります。

きっかけ

八百屋さんで千葉むらさきを見つけたので作ってみました。

公開日：2016/02/25
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関連情報

カテゴリ
スイートポテト
料理名
ムラサキイモのスイートポテト

このレシピを作ったユーザ

しろ002 はじめまして。小学生と中学生の子供を持つママです。子どもたちには、手早く、簡単に、いろんなものを食べさせてあげたいと思っています。どうぞよろしくお願いいたします。

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