スイートポテトペーストで☆大判焼き レシピ・作り方

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FU〜333
ホクホクで子どもも大好き♡

材料(4人分)

スイートポテトペースト(レシピ内)
大さじ4
HM
200g
1個
牛乳
150g
小さじ1

作り方

  1. 1
    HMに卵と牛乳を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
  2. 2
    大判焼きのフライパンに油を薄くぬって、HMを大さじ2流します。
    その上にスイートポテトペーストを大さじ1くらい薄く広げてのせます。
  3. 3
    ②の上に大さじ1のHMで蓋をするようにかけたら、フライパンで挟み焼きし、弱火でゆっくり焼いていきます。

    両面キツネ色に焼けたら出来上がり☆
  4. 4
    補足☆
    ③の段階になってから火をつけないと、どんどん生地が固まってしまって、上手く形ができません!
  5. 5
    火をつけたらわりとすぐにひっくり返しを繰り返し、両面キツネ色に焼きます。

おいしくなるコツ

型から外す時は爪楊枝などでゆっくり剥がすと見栄えがイイです◎

きっかけ

たまにお祭り感覚で食べたくて^ ^

公開日:2013/08/05

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カテゴリ
スイートポテト

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