マンゴーのレアヨーグルトケーキ生地１０分 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱小容器に水を入れ粉ゼラチンを振り入れ５分ふやかしたら６００Wレンジに１０秒かけ静かに混ぜゼラチンの粒をなくす。

2. 2

   マンゴーを種に沿って２枚に切り中央部の厚い部分は1cm角に切り、レモン汁をかけて飾りにする。
   残りの果肉は削いで計る

3. 3

   ジューサーに●を入れて攪拌しダマがなくなったら、１の溶かしたゼラチンを入れ、数回攪拌したら生地の出来上がり。

4. 4

   生地を４つのグラスに注ぎ入れ冷蔵庫で２時間冷やします。
   (冷凍庫なら３０～４０分ですが、出し忘れ注意！)

5. 5

   ■をボウルに入れボウル底を氷水で冷やしながらホイッパーで泡立て、もったりしたらトッピングしてマンゴーとミントを飾ります。