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雑にすませるざっくりポテサラ レシピ・作り方
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寝坊四太郎
忙しい、めんどくさいのが苦手、手っ取り早くおなかを満たしたい時に。
材料(2人分)
じゃがいも
3個
ちくわ
1本
人参
1/2本
ピクルスのキュウリ
3本
マヨネーズ
少々
塩、胡椒
適量
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作り方
1
ジャガイモをざっくりぶつ切りにして10分レンジへ
2
ボールでふかしたジャガイモを雑に荒くつぶし、ざっくり切ったキュウリのピクルスとちくわ、人参を加える
3
塩こしょう、マヨネーズ、ピクルスのつけ汁で味を整える。
4
雑に盛りつけて、バジルでも振ってみれば、ざっくり出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
芽の出かけたジャガイモを何とかしなきゃと、とりあえず刻み始めたらこうなった。
公開日:2013/01/25
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