柿と大根のサラダ レシピ・作り方

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ぷんちゃんだよ
柿とマヨネーズって合いますね♪
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

大根
1/3個
柿
1個
アッケシソウ塩（大根の塩もみ用）
少々
マヨネーズ
大さじ３
クレソン
飾り用
アッケシソウ塩
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1
    大根と柿は千切り。

    大根は塩を加えて揉み

    しばらくおいて水気を絞る。
  2. 2
    ボウルに①・アッケシソウ塩・ブラックペッパー・マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
  3. 3
    器に②を盛り、クレソンを飾る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旦那様が柿が好きじゃないので、サラダにしてみました♪

公開日：2011/10/05
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関連情報

カテゴリ
柿
料理名
柿と大根のサラダ

このレシピを作ったユーザ

ぷんちゃんだよ 毎日を楽しく健康に♪　長生きしたいですねぇ～♪ http://blogs.yahoo.co.jp/punchankenchan

つくったよレポート（ 2 件）

2011/11/14 22:32
柿と大根とマヨネーズあいますね！ ごちそう様でした。おいしかったです。 和風もいいけど洋風もいいですね。
kiri873
柿と大根とマヨネーズあいますよね♪ 美味しいと言ってくださってありがとうございます♪ 柿は我が家では人気がないけど、このレシピなら食べてくれます♪
2011/10/24 20:49
柿の甘さと大根のピリッとした味が絶妙なハーモニーでした！ マヨネーズ…本当に合いますね♪山盛り食べました！！ とても美味しかったです！（実は３日連続食べてます）
す〜88
作ってくださってありがとうございます♪ 意外に合いますよねぇ～♪　柿嫌いの旦那様も文句言わずに 食べてました（笑）　３日連続とは嬉しいです♪

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