柿と卵のソテー レシピ・作り方

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ふじ子。
硬い柿で試してね

材料（1人分）

柿
1個
なたね油
大さじ1
醤油
小さじ1
卵
1個

作り方

  1. 1
    柿は皮をむき種を取り、1センチ程度の厚さに切る。
    フライパンに油を入れ、柿を炒める。
  2. 2
    焼き色がついてきたら、醤油を入れ、溶き卵を回し入れる。
    火を止めて蓋をして、しばらく蒸し焼きにする。
  3. 3
    卵が固まったら器に盛る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎを入れてもおいしいと思います。

きっかけ

柿を使ったレシピを考えていて

公開日：2021/10/12
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関連情報

カテゴリ
柿

このレシピを作ったユーザ

ふじ子。 ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり 作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。 最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。 動画で解説しているレシピもあります。 ご参考になりましたら幸いです。 手作り初心者*ちゃんねる https://www.youtube.com/channel/UCaEi7b7NlIngQ_t9pp1eRog/

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