白茄子とピーマンの簡単おひたし♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白茄子はヘタを切り落とし、縦に8等分に切る。ピーマンはヘタと種を取り除き、縦に8等分に切る。

2. 2

   耐熱容器に白茄子を入れ、ふんわりラップをし、電子レンジ600ワット2分半加熱する。

3. 3

   2にピーマンと☆を加え電子レンジ600ワットで1分加熱する。あら熱をとり、冷蔵庫で30分寝かす。

4. 4

   シソの葉を千切りにする。

5. 5

   お皿に3を盛り付け4を散らしたら完成です。