具沢山ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを薄い輪切りにして塩をふり、よく絡め5分おく。その間にじゃがいもをシリコンスチーマーに入れ、4分レンジ加熱する。

2. 2

   電子レンジにかけたじゃがいもを水につけて皮を剥く。

3. 3

   にんじんを薄いいちょう切りにして、水小さじ1を入れ電子レンジで1分20秒加熱する。
   にんじんが柔らかくなったら水気を切っておく。

4. 4

   きゅうりが柔らかくなったら、よく絞る。

5. 5

   2のじゃがいもは熱いうちにフォークで潰してマッシュポテトにする。

6. 6

   3、4、5をよく混ぜ、細く切ったハム、マヨネーズ、こしょうを加えてよく混ぜたら出来上がり。