材料(4人分)
- 長芋
- 100g
- レタス
- 1/4個
- ミニトマト
- 8個
- ブロッコリー
- 1/2個
- A:ポン酢
- 大さじ2
- A:ゴマ油
- 大さじ1
- A:すりごま
- 小さじ1
- 韓国のり
- 適量
作り方
-
- 1
- レタスは食べやすい大きさにカットして水分をしっかりきっておく。ミニトマトは半分にカットする。ブロッコリーは房にわけて茹でておく。
-
- 2
- 長芋は皮を剥き袋にいれて麺棒で叩き食べやすい大きさまで砕く。
-
- 3
- Aのドレッシングの材料を混ぜ合わせておく。
-
- 4
- 1,2をボウルに入れ、混ぜ合わせる。皿にもり韓国のりを好みの量トッピングする。最後に3ドレッシングをかけて完成。
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