旬の食材♪たけのこのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは油抜きをして1㎝幅に切っておく。たけのこは食べやすい大きさにくし切りにする。

2. 2

   鍋に水とだしパックをいれ沸騰させる。沸騰したら中火で2～3分煮出す。だしパックを取り出しで油揚げ、たけのこをくわえる。2分ほど煮てから味噌を溶かしいれ、ひと煮立ちさせる。

3. 3

   小ネギを加えて完成。