ポテトサラダ風味じゃがいも餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮と芽を取り除き一口大にカットしたら柔らかくなるまで茹でます。

2. 2

   じゃがいもに火が通ったら温かいうちに潰します。少し冷ましてマヨネーズ、塩コショウを入れて味付けします。

3. 3

   2に片栗粉を入れてよく混ぜたら4等分にして成形します。
   フライパンに油を入れて蓋をして焼きます。片面が焼けたら蓋を開けて両面焦げ目がつくまで焼けたら完成。