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ポテトサラダ風味じゃがいも餅 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ユナミ
もちもちして美味しいですよ。
材料(4個分人分)
じゃがいも
2個
マヨネーズ
大さじ2
塩
適量
コショウ
適量
片栗粉
大さじ4
油
小さじ1
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作り方
1
じゃがいもは皮と芽を取り除き一口大にカットしたら柔らかくなるまで茹でます。
2
じゃがいもに火が通ったら温かいうちに潰します。少し冷ましてマヨネーズ、塩コショウを入れて味付けします。
3
2に片栗粉を入れてよく混ぜたら4等分にして成形します。
フライパンに油を入れて蓋をして焼きます。片面が焼けたら蓋を開けて両面焦げ目がつくまで焼けたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
じゃがいもが好きで作りました。
公開日:2021/02/06
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