おやつにも♪おつまみにも♪じゃがアリゴの揚げ餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずは普通にじゃがアリゴを作ります。
   さけるチーズを割いてじゃがりこに入れ、お湯を150㎖入れて、2分経ったら混ぜます！
   塩とブラックペッパーも加えて混ぜます。

2. 2

   餃子の皮にじゃがアリゴをスプーン1杯分くらい乗せ半分に包みます。

3. 3

   半分に折って包んだらまた縁に水をつけて内側に折り込んでいきます。

4. 4

   油を餃子が半身浴するくらい入れ、温まったら餃子を入れていきます。

5. 5

   色が着いたらひっくり返して反対側も揚げていきます。

6. 6

   いい具合に色が着いたら完成！
   中はじゃがアリゴなので火をちゃんと通す必要はありません。