材料(2人分)
- HM
- 200g
- 絹豆腐
- 150g
- 牛乳
- 大さじ1
- うち粉
- 適量
作り方
-
- 1
- ボールに絹ごし豆腐と牛乳を入れ、泡立て器でとろとろになるまで混ぜる。
-
- 2
- 1にHMを3回に分けて入れ、ゴムベラでまとまるまで混ぜる。
-
- 3
- 4等分に分けてうち粉をひき、まるめる。切り込みを入れる。
-
- 4
- オーブン200度で18分焼く。
あら熱をとり、完成です。
おいしくなるコツ
時間があるたつともっさりしますので、お早めにお召し上がりください。
きっかけ
なんとなく混ぜて焼いてみました!
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味はホットケーキ。食感はパン。