紅茶のシフォンケーキ☆糖質30%オフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カップに水100cc、紅茶2袋を入れて、ラップをしてレンジで２分。
   レンジから出したら、スプーンでティーバッグを押して、濃くだします。
   その冷まします。

2. 2

   卵を卵白と卵黄にわけます。
   卵白から泡立てます。
   卵白に砂糖30gを３回に分けて入れ、つのが立つぐらいまで泡立てます。

3. 3

   卵黄ももったりするぐらいまで泡立てます。２の泡立て器をそのまま使っても大丈夫です。

4. 4

   オーブンを170度で余熱しはじめます。

5. 5

   ３に紅茶の粉1袋、サラダ油、ふるった薄力粉を入れて混ぜます。電動ミキサーはスイッチを入れず、手動でかき混ぜます。

6. 6

   ２の卵白を３回に分けて入れ、ゴムべらで切るように混ぜます。

7. 7

   混ざったら、型にいれます。均一にするために、型に生地を入れた後、２～３回軽く落とします。
   170度のオーブンで30分焼きます。

8. 8

   焼けました。

9. 9

   カップ等を逆さにして、シフォンケーキも逆さにして冷まします。

10. 10

    冷めたらカットして、お好みでホイップクリームを添えてください。