玉ねぎは最後にフードプロセッサーにかけるので、始めはある程度小さくカットできればOKです。加熱具合は軽く火が通るくらいで大丈夫。新玉ねぎを使っても美味しいですよ。
野菜がすすむ美味しいドレッシングを作りたくて。
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サラダはもちろん、蒸し鶏や、茹で豚などにソースとしてかけても美味しいですよ♪