シンプルベーグル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   全ての材料をHBに入れ生地が滑らかになるまで捏ねます。
   手でも大丈夫です。

2. 2

   生地を3等分にし、ベーグルの形に成形します。
   濡れ布巾をかけて10分くらい休ませます。

3. 3

   フライパンにお湯を入れベーグルを片面ずつ茹でます。

4. 4

   200度に余熱したオーブンで15分くらい焼いたら完成。