たこ焼き粉なくても作れるトロトロたこ焼き レシピ・作り方
材料（45個くらい人分）
- 小麦粉
- 300g
- だし汁
- 1100ml
- 昆布茶
- ティースプーン2杯
- 卵
- 2個
- タコ
- 200g
- ネギ
- 1本
- 青のり
- 適量
- 鰹節
- 適量
- お好みソース
- 適量
- マヨネーズ
- 適量
- 油
- 大さじ1くらい
作り方
-
- 1
- 小麦粉、だし汁、卵、昆布茶は泡立て器を使いダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
ネギはみじん切りにして、タコは好みの大きさにカットします。
-
- 2
- たこ焼き器に油を薄く塗り、先ほど作った生地を流し入れ、タコとネギを入れて焼いていきます。竹串を使い丸く焼いたらソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をかけて完成です。
おいしくなるコツ
お好みで天かすや紅生姜を入れると更に美味しいですよ！
きっかけ
たこ焼きの粉がなかったので作りました。
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