梅オクラ納豆パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは額とへたをとって塩小さじ1/4をふって板ずりし、そのまま熱湯で3分ゆでて冷水にとり、薄切りにする。

2. 2

   梅干しはたたく。

3. 3

   納豆はよく混ぜて1と2と付属のタレと和えておく。

4. 4

   鍋に湯を沸かし湯の1％量の塩を入れ、パスタをゆでる。カッペリーニのゆで時間は2分なので3分半にタイマーをセットする。

5. 5

   ゆであがった4を冷水でよく洗って水けをきり、3とオリーブ油と和えて器に盛る。