材料（5人分）
- もち粉
- 100g
- 砂糖
- 大さじ1
- 水
- 100cc
- 抹茶
- 大さじ1
- あんこ
- 100g
- 片栗粉
- 適量
作り方
-
- 1
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- 耐熱容器にもち粉、水、砂糖、抹茶を入れて良く混ぜ合わせる。
-
- 2
- ラップをして2分加熱する。
取り出して濡れた木ベラなどでよく混ぜもう一度レンジで2分加熱する。
-
- 3
- 粘りと艶が出るまで混ぜたら片栗粉をしいたバットなどにうつし、片栗粉を全体にまぶす。
-
- 4
- あら熱がとれたら好みの大きさにちぎりあんこを包んで完成♪
-
- 5
-
- 仕上げに抹茶をまぶすと香りが立ちます♪
きっかけ
抹茶大福はあまり見かけないので作ってみました♪
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