レンチンで！かぼちゃとさつまいものコロコロサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃはよく洗って種とワタをとりのぞき、ラップしてレンジで2～3分加熱し、少しやわらかくなったら大き目のさいの目に切る。

2. 2

   さつまいもはよく洗って皮ごとラップにくるんでレンジで2～3分加熱して、1と同じサイズに切る。

3. 3

   耐熱ボウルに1と2を入れてさらに2～3分レンジで加熱して完全にやわらかくする。
   （ようじがすっと通るくらい）

4. 4

   別のボウルにビネガーと砂糖と塩とこしょうをいれてよく混ぜ、さらに油を加えてよく混ぜる。

5. 5

   3と4を和えて器に盛る。