くるみとラムレーズンのココアパウンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターをボウルに入れて、ハンドミキサーで滑らかになるまで撹拌する。

2. 2

   砂糖を入れ、白っぽくなるまですり混ぜる。
   玉子を一個ずつ加えてよく混ぜる。

3. 3

   合わせてふるっておいた粉類を入れ、ゴムベラで切り混ぜる。手で砕いたくるみとレーズンも入れて混ぜる。

4. 4

   型に入れ、180℃のオーブンで40〜50分程焼く。竹串などを刺して、中まで火が通れば完成。

5. 5

   型から出してあら熱が取れたら、ラム酒とシロップを合わせた液（50ccくらい）を刷毛で全体に塗ると、本格的になります。