にんじんクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは皮をむいてすりおろす。キッチンペーパーで水気を絞っておく。

2. 2

   バターをハンドミキサーにかけて、白っぽくなるまで空気を含ませる。砂糖を入れてすり混ぜる。

3. 3

   玉子を入れて良く混ぜる。にんじんを加えて良く混ぜる。

4. 4

   粉をふるいにかけながら入れて混ぜる。半量ずつラップに包んで冷蔵庫か冷凍庫で寝かせる。

5. 5

   食べやすい大きさに切って、オーブンシートを敷いた天板の上に並べる。200℃で20分程焼く。