ソーセージでオムナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは薄切りにする。
   にんにくはみじん切りにする。
   にんじんは細切りにする。
   しめじは石突を落としてほぐす。
   ソーセージは斜め切りにする。

2. 2

   鍋に湯を沸かして塩をいれ、パスタをゆでる。スパゲッティーのゆで時間は9分なので7分半にタイマーをセットする。

3. 3

   フライパンに油を熱して1を全体がしんなりするまで炒める。

4. 4

   ボウルに卵と牛乳を入れてよく混ぜ、別のフライパンに流しいれて半熟の薄焼き卵をつくる。

5. 5

   3にケチャップとゆであがったパスタを加えて炒め合わせる。塩、こしょうで味を調える。

6. 6

   器に5を盛り4をのせ、好みでケチャップをかけていただく。